티아시아 팟타이: 아직 한국 에스닉 푸드 갈 길이 멀다🥲

팟타이 엄청 좋아하는데 마침 마트에 소스 있길래 사봤다. 수년 전에 청정원 팟타이 소스 먹고 ???? 된 기억이 있지만 최근 한국 베트남이나 태국 식당들 수준(입맛이?)이 많이 올라갔다 싶어서 시도해보았다.  

고수 빼고 넣을 걸 다 넣었는데? 맛이? 이게? 뭐죠? 재료가 아까워서 꾸역꾸역 먹었다 ㅠㅠ내 왕새우. 달걀.숙주...

소스 뜯을 때 냄새는 그럴싸했는데 왜 이런 맛이 나는지 알 수 없다. 식품공학 박사님들 무슨 일이야. 믿고 있었는데.

내 입맛이 이상해진 건 아닐까? 싶어서 수입산을 사보았다 (쿠팡에서 팟타이로 검색하면 나오는 제품. 누들 포함이고 4봉지씩 판다.)

고수 안 넣고 한번, 고수 넣고도 한번 해먹었는데 내 입맛은 틀리지 않았어...고수를 안 넣어도 충분히 맛있다. 맛있는,,,살찌는 맛,,,ㅋㅋㅋ

앞으로도 팟타이는 이 제품만 사먹는 것으로. 

 

그나저나 티아시아의 충격적 팟타이 맛의 원인은 재현률의 문제일까 아님 재현 대상의 문제일까? 뭐가 됐든 요즘 팟타이 맛있는 곳 많은데 이런 제품을 파는데 대한 아무런? 문제의식이? 없는 걸까? 궁금할 따름이다.